マークジョセフニューヨーク スニーカー シューズ レディース Womens Genuine Leather Greene St. Extra Lightweight Sneaker Pink Crush Nappa
ローストチキンの切り分け方


こんにちは、水郷のとりやさん4代目の須田です。

重箱 輪島塗 三段 組橋貞夫作

今回はそのローストチキンの切り方を、写真付きでご紹介いたします♪

ちなみに、水郷のとりやさんの職人が手焼きするこだわりのローストチキンがコチラです

(まとめ)TRUSCO ポリカクリップ 38mm 赤 PC20-R 1袋(20個)〔×10セット〕[直送品] クラウド スニーカー シューズ レディース Aika Boot Prints Goofy

送料無料 Pebeo Porcelaine 150 中国ペイントセット 10 セット 10 アソートアウトライナー




ローストチキン切り分け方【1】

まずは、ももの付け根の部分に包丁で切れ目を入れます。少し包丁を入れると剥がれるように関節のところまではずれます。

ローストチキン切り分け方【2】

関節の骨の部分まできたら、関節から骨をはずすように包丁で切ります。関節の部分で切り落とすと簡単に切れます。

ローストチキン切り分け方【3】


ローストチキン切り分け方【4】

反対側のもも肉も、同じように切り分けます。

Carrozzeria AVIC-RZ09地図2014年データー(A1)

当社の Central Grand Leather Genuine Womens レディース シューズ スニーカー マークジョセフニューヨーク Extra Grainy Silver Sneaker Lightweight スニーカー サイズ:9.5xMedium

ついたて グラスアート用

ローストチキン切り分け方【6】

Tsugukit Gold 初心者 金継ぎ

ALDEN オールデン 551 ロングウィングタッセル ローファー アメリカ製

その関節をはずす(切り落とす)ように包丁を入れます。関節を切ると手羽の部分が切り分けられます。

ローストチキン切り分け方【8】

イクリプス(AVN-Z04iW)bluetooth

ローストチキン切り分け方【9】

当社の Central Grand Leather Genuine Womens レディース シューズ スニーカー マークジョセフニューヨーク Extra Grainy Silver Sneaker Lightweight スニーカー サイズ:9.5xMedium

次は胸肉を切り分けます。お腹の中心には骨がありますので、その骨の両脇に包丁で切れ目を入れます。

ローストチキン切り分け方【10】

1cmほど切れ込みをいれると、ささみの部分が見えてきます。

■EDWARD GREENエドワードグリーン ビジネスシューズ 革靴 ブラック

ちょうど【Y】の形になるように首のところにも包丁を入れ、ささみを残すように、胸肉の部分だけを切り分けます。包丁を入れながら、手で剥がすようにすると切り分けられます。

ローストチキン切り分け方【12】

反対側も同じように切り分けます。

KOREDAKE プロテイン アーモンド味

ささみを骨に沿って包丁をいれながら切り分けます。

ローストチキン切り分け方【14】

ライザップ★FIBAX

ローストチキン切り分け方【15】

富士フイルム メタバリアプレミアムEX 袋30日×3袋

ローストチキン切り分け方【16】

あとは、もも肉のひざの部分に包丁を入れ、もも肉を2つに切り分けます。

ローストチキン切り分け方【17】

きよ様専用 リトルピアニスト メゾピアノフォーマル靴 2点おまとめ

ニュースキン シェイク2箱 ヨーグルト味 30袋

胸肉は食べやすい大きさにカットします。

ローストチキン切り分け方【19】

残ったガラではスープを取ると美味しいスープができますよ♪


【※】切り分ける際は、包丁の扱いに十分ご注意ください。ローストチキンは「切る」というより、骨の関節を「はずす」という感覚に近いと思います。

湯煎で温めた後、すぐに切り分けると熱いですし、皮の部分もすぐに剥がれてしまいます。少し冷めてから切り分けたほうが綺麗に切り分けられます。
お召し上がりになる直前に、軽くレンジなどで温めるとアツアツをお召し上がりいただけます。

全て骨からはずそうとせず、骨付きのままガブッとかじりつくことが出来るのも、ローストチキンのいいところ。是非、豪快にかぶりついちゃってください!!
1級遮光 防炎 ドレープカーテン/遮光カーテン 〔幅200×丈178cm 1枚入り ミント〕 洗える 無地 日本製 タッセル付き

当社の Central Grand Leather Genuine Womens レディース シューズ スニーカー マークジョセフニューヨーク Extra Grainy Silver Sneaker Lightweight スニーカー サイズ:9.5xMedium

POOPPOSTER.COM RSS